为进一步深化复合型技术人才培养模式和评价模式的改革，推动“三教”改革，实践“1+X证书”制度与食品专业相结合，有效推动校企合作，提升院校人才培养质量、学生的专业技能以及学生的就业竞争力，8月10日至8月15日，动物（食品）科技学院食品教研室陈春艳、黄慧、钱彩虹、李冰心四位教师参加了在北京昌平举行的教育部1+X运动营养咨询与指导职业技能等级证书2020年全国首期师资培训班。来自全国24个省市自治区、55所已获省教育厅批准的试点院校近200名领导及教师代表参加了此次培训。

培训在轻松活跃的气氛中进行，通过分组PK、视频复盘、Q&A答辩赛等多种形式，参训教师发挥专长、强化所学、活学活用，加深了对课程内容的理解，学习并熟悉教学模式，为1+X《运动营养咨询与指导职业技能等级证书》在试点院校开展打下坚实基础。实践课程中，各位讲师对运动营养咨询SOAP工作方法、运动营养及体质测评内容及方法进行了详细的讲解及实践，并特别请到廊坊师范学院副教授、世界健美锦标赛男子健体三连冠郑少忠为大家带来训练方案制定指导，促进大家对“测评练吃”方法的理解及应用，可谓理论与实践的完美结合。

6天紧张而又充实的学习培训从实战出发，理论知识和实践应用紧密结合，深入学习了不同等级的动营养咨询指导证书的知识点，同时与来自全国各地的试点院校的领导、老师一起，共同探讨新时期职业教育模式改革下，运动营养人才培养之路，4位参训教师纷纷表示收获颇丰，对食品专业向运动营养咨询与指导、智慧营养方向发展充满了向往与动力。

经过严格的考试，食品教研室4位参训教师圆满完成本次师资培训课程，所在小组“171战队”斩获本次培训第二名的优秀成绩。经培训评价组织考核，陈春艳、黄慧、钱彩虹、李冰心4位教师均具备了培训讲师资格，更进一步推动了食品专业“1+X证书”制度试点实践的顺利开展。