徐锐，毕业于湖北工业大学发酵工程专业，硕士研究生，现任生物工程学院生物制药技术教研室主任、专任教师。先后参与“生物分离与纯化技术省级精品课程”（湖北省教育厅）、“生物制药技术虚拟仿真实验课程的开发与实践”（湖北省教育厅）、“高等职业教育生物技术及应用专业教学资源库”（教育部）、“生物制药专业——高等职业学校提升专业服务产业发展能力项目”（教育部与财政部）等多项教科研项目的申报与实施。作为生物制药技术教研室主任，设计、筹建了生物制药技术实训基地，建设了基因操作实训室、细胞培养实训室、生物发酵实训室、生物分离与纯化实训室、药物制剂实训室。主编《发酵技术》、《发酵工程技术》教材两部，参编《基因操作技术》、《发酵工程》等教材三部。先后承担“发酵技术”、“生物制品技术”、“生物制药工艺”等课程的教学工作，年均课时量400学时。在教学过程中，注重课堂教学与企业生产实际的有机结合，根据高职人才培养的定位和目标，引入企业生产工艺实例，对接岗位工作任务，实施理论与实践一体化的教学模式。在实践课的教学中，特别注重学生操作技能的培养，实训项目均由企业生产中的关键环节转化而来，仿真练习与实训操作有机结合，让学生掌握最重要、最实用的技能。